Manuel Escobar Farfán
Subdirector de Educación Continua, Departamento de Administración · FAE · USACH
Doctor (c) en Marketing, Universidad de Valencia, España.
Marketing · Branding · Consumer Behavior · Sustainable Consumption · Digital Commerce
Perfil académico
Marketing, sostenibilidad y comportamiento del consumidor
Manuel Escobar Farfán es Profesor Asistente del Departamento de Administración de la Facultad de Administración y Economía de la Universidad de Santiago de Chile.
Es Doctor en Marketing por la Universidad de Valencia, España, Magíster en Administración y Dirección de Empresas e Ingeniero Comercial en Administración de Empresas por la Universidad de Santiago de Chile. Actualmente también se desempeña como Subdirector de Educación Continua del Departamento de Administración.
Su investigación se centra en marketing, gestión de marcas, comportamiento del consumidor y consumo sostenible. Sus trabajos analizan cómo factores psicológicos, sociales, ambientales y tecnológicos influyen en las decisiones de compra, la intención de consumo y la relación de las personas con marcas y servicios. Su producción reciente también aborda comercio electrónico, alimentación saludable y comportamiento proambiental.
Línea de investigación
Toma de Decisiones en Administración
Su investigación contribuye a comprender cómo las personas toman decisiones de consumo en contextos caracterizados por múltiples estímulos, información incompleta y cambios tecnológicos.
A partir de herramientas provenientes del marketing y el análisis del comportamiento, estudia cómo factores psicológicos, sociales y ambientales influyen en las preferencias, las intenciones de compra y la relación de los consumidores con marcas, productos y plataformas digitales.
Áreas de investigación
Marketing
Branding
Comportamiento del consumidor
Consumo sostenible
Comercio digital
Publicaciones
Escobar-Farfán, M., Valenzuela-Fernández, L. & Villegas, F. 2025. Global Trends in Pro-Environmental Purchasing Intentions: Insights From an Analytical Examination. Business Ethics, the Environment & Responsibility. Wiley Online Library
García-Salirrosas, E. E., Esponda-Pérez, J. A., Millones-Liza, D. Y., Haro-Zea, K. L., Moreno-Barrera, L. A., Ezcurra-Zavaleta, G. A., Rivera-Echegaray, L. A. & Escobar-Farfán, M. 2025. The Influence of Healthy Lifestyle on Willingness to Consume Healthy Food Brands: A Perceived Value Perspective. Foods. Facultad de Administración y Economía
García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Esponda-Pérez, J. A., Villar-Guevara, M., Rondon-Eusebio, R. F., Ezcurra-Zavaleta, G., Urraca-Vergara, E. M. & Guerra-Velásquez, M. 2025. Healthy Lifestyle Motivators of Willingness to Consume Healthy Food Brands: An Integrative Model. Foods 14(1): 125. ORCID
Escobar-Farfán, M., García-Salirrosas, E. E., Guerra-Velásquez, M., Veas-González, I., Gómez-Bayona, L. & Gallardo-Canales, R. 2025. Psychological Determinants of Healthy Food Purchase Intention: An Integrative Model Based on Health Consciousness. Nutrients 17(7): 1140. MDPI
Müller-Pérez, J., Acevedo-Duque, A., García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Esponda-Pérez, J. A., Cachicatari-Vargas, E., Alvarez-Becerra, R. & De Fortoul, S. A. 2025. Factors influencing healthy product consumer behavior: an integrated model of purchase intention. Frontiers in Public Health. Facultad de Administración y Economía
Veas-González, I., Escobar-Farfán, M., Carrión-Bósquez, N., Bernal-Peralta, J., García-Salirrosas, E. E., Romero-Contreras, S. & Díaz-Díaz, C. 2025. Determinants of Pet-Friendly Tourism Behavior: An Empirical Analysis from Chile. Animals. Facultad de Administración y Economía
García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Veas-González, I., Gómez-Bayona, L., Esponda-Pérez, J. A., Ezcurra-Zavaleta, G. & Urraca-Vergara, E. M. 2025. Nutritional literacy and its influence on healthy lifestyle behavior and willingness to consume healthy food brands. Frontiers in Nutrition. Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M., Veas-González, I., García-Salirrosas, E. E., Veas-Salinas, K., Veas-Santibañez, V. & Zavala-González, J. 2025. From Browsing to Buying: Determinants of Impulse Buying Behavior in Mobile Commerce. Journal of Theoretical and Applied Electronic Commerce Research 20(4): 266. dblp
García-Salirrosas, E. E., Yong-Chung, F. E., Jauregui-Arroyo, R. R., Escobar-Farfán, M. & Acevedo-Duque, A. 2025. Impact of Leader Behavior on Employee Experience and Job Satisfaction in Educational Institutions. Administrative Sciences. Facultad de Administración y Economía
Yong-Chung, F. E., García-Salirrosas, E. E., Jauregui-Arroyo, R. R. & Escobar-Farfán, M. 2025. Determinants of Job Performance in Professional Workers and Moderating Effect of Gender: The Peruvian Case. Administrative Sciences. Facultad de Administración y Economía
García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Gómez-Bayona, L., Moreno-López, G., Valencia-Arias, A. & Gallardo-Canales, R. 2024. Influence of environmental awareness on the willingness to pay for green products: an analysis under the application of the theory of planned behavior in the Peruvian market. Frontiers in Psychology. Facultad de Administración y Economía
Chilon-Troncos, R. F., García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Millones-Liza, D. Y. & Villar-Guevara, M. 2024. Predicting willingness to consume healthy brand foods using the theory of planned behavior: the role of nutritional literacy. Frontiers in Nutrition. Facultad de Administración y Economía
García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Esponda-Pérez, J. A., Millones-Liza, D. Y., Villar-Guevara, M., Haro-Zea, K. L. & Gallardo-Canales, R. 2024. The impact of perceived value on brand image and loyalty: a study of healthy food brands in emerging markets. Frontiers in Nutrition. Facultad de Administración y Economía
Carbajal-Rubio, L. A., García-Salirrosas, E. E., Villar-Guevara, M., Escobar-Farfán, M. & Millones-Liza, D. Y. 2024. Influence of Corporate Environmental Responsibility on Dimensions of Brand Equity in the Sustainable Food Industry. SAGE Open. ORCID
García-Salirrosas, E. E., Escobar-Farfán, M., Veas-González, I., Esponda-Pérez, J. A., Gallardo-Canales, R., Ruiz-Andia, R., Fernandez-Daza, V. M. & Zabalaga-Davila, R. F. 2024. Purchase Intention of Healthy Foods: The Determinant Role of Brand Image in the Market of a Developing Country. Foods 13(20): 3242. ORCID
Escobar-Farfán, M., Cervera-Taulet, A. & Schlesinger, W. 2024. Destination brand identity: challenges, opportunities, and future research agenda. Cogent Social Sciences. Facultad de Administración y Economía
García-Salirrosas, E. E., Niño-de-Guzmán, J. C., Gómez-Bayona, L. & Escobar-Farfán, M. 2023. Environmentally Responsible Purchase Intention in Pacific Alliance Countries: Geographic and Gender Evidence in the Context of the COVID-19 Pandemic. Behavioral Sciences. Facultad de Administración y Economía
Valenzuela-Fernández, L., Escobar-Farfán, M., Guerra-Velásquez, M. & García-Salirrosas, E. E. 2023. COVID-19 Effects on Environmentally Responsible Behavior: A Social Impact Perspective from Latin American Countries. International Journal of Environmental Research and Public Health. Facultad de Administración y Economía
Valenzuela-Fernández, L., Guerra-Velásquez, M., Escobar-Farfán, M. & García-Salirrosas, E. E. 2022. Influence of COVID-19 on Environmental Awareness, Sustainable Consumption, and Social Responsibility in Latin American Countries. Sustainability 14(19): 12754. Facultad de Administración y Economía
Valenzuela-Fernández, L. & Escobar-Farfán, M. 2022. Zero-Waste Management and Sustainable Consumption: A Comprehensive Bibliometric Mapping Analysis. Sustainability 14(23): 16269. Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M. & Gallardo-Canales, R. 2018. Modelo de personalidad de marca en cadenas de farmacias en Chile. Dimensión Empresarial 16(2). Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M., Cardoza, C., Vega, J. & Cañas, M. 2017. Propuesta de modelo: personalidad de marca en cadenas de farmacias en Chile. Suma de Negocios. Facultad de Administración y Economía
Araya-Castillo, L., Escobar-Farfán, M. & Barrientos, N. 2017. Grupos estratégicos del mercado de pensiones y su relación con el desempeño: el caso de Chile. Dimensión Empresarial. Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M., Mateluna-Sánchez, C. & Araya-Castillo, L. 2017. Modelos de personalidad de marca: una revisión de literatura. En Competitividad, Innovación y Empresarial. Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M., Rojas Cuevas, C. & Urzúa Rivera, J. 2017. Caracterización de la decisión de compra: Modelo ZMOT en el sector tecnológico de Chile. Revista Academia & Negocios. Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M., Gallardo, R. & Flores, J. 2017. Rasgos de personalidad de marca: el caso de las AFP en Chile. Revista Academia & Negocios. Facultad de Administración y Economía
Escobar-Farfán, M., Mateluna-Sánchez, C. & Araya-Castillo, L. 2016. Evolución y descripción de los modelos de personalidad de marca en Latinoamérica. Dimensión Empresarial. Facultad de Administración y Economía
Araya-Castillo, L., Escobar-Farfán, M. & Bertoló Moyano, E. 2016. Propuesta de modelo para calidad de servicio en escuelas de negocios en Chile. Pensamiento & Gestión. Facultad de Administración y Economía
Araya-Castillo, L. & Escobar-Farfán, M. 2015. Personalidad de marca de las escuelas de negocios en Chile: Propuesta de modelo. AD-minister. Facultad de Administración y Economía
Araya-Castillo, L. & Escobar-Farfán, M. 2015. Strategic research groups in business schools and their relation to performance: The Chilean case. Revista Perspectiva Empresarial. Facultad de Administración y Economía
Araya-Castillo, L., Maldonado Clavero, P., Lizana Morales, A. & Escobar-Farfán, M. 2015. Grupos estratégicos en sectores de educación vespertina de economía y negocios en Chile. Revista de Ciencias Sociales.
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